艺“凝众志 志愿同行|页页松制作志愿活动
页页松，又称为“千层酥”，是一种起源于上海的传统点心。它的历史可以追溯到清朝末年，当时的上海已经是一个繁华的港口城市，各地的美食文化在这里交汇融合。携手村民回忆旧时候的味道，从生活中体验乐趣。上海师范大学天华学院艺术设计学院党总支于2024年5月23日13:30组织志愿者们前往三里村党群服务中心开展了页页松制作志愿活动。
活动在一片欢声笑语中拉开序幕。志愿者们早早地来到了活动现场，精心准备了制作页页松所需的食材和工具。桌上摆放着一盆盆新鲜的猪肉馅、香菇、虾仁等原料，还有那一盘盘金黄酥脆的油面皮，每一样都显得那么诱人。
志愿者们向老人们介绍了页页松的历史背景和文化意义。他们讲述了这道美食如何从上海的小弄堂里走出，成为了家喻户晓的传统小吃。老人们听得津津有味，不时点头表示认同，仿佛回到了那个年代，感受着那份简单而纯粹的幸福。
接下来，便是激动人心动手实践的环节。志愿者们耐心地示范了每一个步骤，从调制馅料到包裹成型，再到最后的煎炸技巧。老人们跟着一步步学习，虽然动作有些生疏，但每个人的脸上都洋溢着兴奋和期待的神情。他们互相帮助，交流着各自的小窍门，场面温馨而和谐。
在制作过程中，不少老人分享了自己与页页松的故事。有的说小时候家里穷，只有在过年时才能吃到；有的回忆起年轻时和朋友们一起排队买页页松的情景。这些珍贵的记忆，如同跨越时空的桥梁，连接着过去和现在，也触动了在场每一个人的心。
经过一番努力，一个个金黄酥脆的页页松终于制作完成。老人们看着自己的作品，脸上露出了满意的笑容。他们不仅学会了一项新技能，更重要的是，他们在共同制作美食的过程中，享受了交流和分享的乐趣，感受到了在志愿者陪同下社区的温暖和关怀。
活动的最后，大家围坐在一起，品尝着自己亲手制作的页页松，赞不绝口。这不仅仅是对食物的赞美，更是对这段美好时光的珍视。志愿者们看到老人们开心的模样，心中充满了成就感和幸福感。通过这次“传承美味，共享幸福”的制作页页松的活动，我们不仅让老人们体验了上海传统美食的魅力，更促进了代际间的交流与理解，增强了社区的凝聚力。美食作为一种文化载体，不仅传递了味觉上的享受，更传递了人与人之间的情感和故事。让我们携手，将这份美味和幸福继续传递下去，让爱和温暖在每个家庭、每个社区中流传。
在未来，我们将继续举办类似的活动，希望会有更多的志愿者参与到志愿活动中来。让这份传统的味道永远飘散在我们的生活里，让爱与美食成为连接每个人心灵的纽带。
文案撰写：徐媛媛
排版编辑：徐媛媛
负责编辑：陈施蕾
校对审核：沈蕾（老师）